10 Negara Dengan Penghasil Rempah- Rempah Terbesar Di Dunia, Termasuk Indonesia

Rempah- rempah sudah menjadi bumbu wajib dalam menciptakan kuliner yang memiliki cita rasa kuat dan khas.

Tak hanya itu, rempah-rempah juga bisa digunakan dalam pengobatan, ritual keagamaan, kosmetik, dan produksi parfum. Fungsi rempah-rempah sudah diuji bermanfaat bagi kesehatan.

Banyak sedikitnya populasi tanaman rempah sangat bergantung pada faktor kondisi wilayahnya. Di iklim tropis seperti Indonesia misalnya, setidaknya ada sekitar 30 ribu spesies tanaman rempah-rempah yang tersebar di seluruh pulau Indonesia.

Sejak lama rempah-rempah menjadi komoditas unggulan dalam perdagangan global. Saking memiliki nilai ekonomi tinggi, Belanda menjajah Indonesia selama ratusan tahun untuk memperdagangkan hasil rempah-rempah dalam negeri.

Menariknya, keuntungan letak wilayah tersebut berhasil menjadikan Indonesia masuk dalam daftar negara penghasil rempah terbanyak di dunia.

Kebanyakan negara di dunia mengimpor rempah-rempah dari India karena India merupakan pusat rempah-rempah terbesar di dunia. Tak hanya India, ada sejumlah negara penghasil rempah-rempah terbesar termasuk Indonesia.

Berikut daftar negara produsen rempah-rempah terbesar di dunia

1. India

Rempah-rempah memiliki peran yang cukup besar dalam perekonomian India. Menjadi produsen sekaligus salah satu eksportir terbesar dunia, India mampu menghasilkan 1,49 juta ton rempah-rempah pada 2020.

2. Etiopia

Pada 2020, Etiopia mampu menghasilkan rempah-rempah sebesar 311,4 ribu ton berada di posisi kedua. Meskipun produksinya jauh lebih rendah dibawah India, produksi rempah-rempah di negara ini meningkat 18,8% dibandingkan 2019 yang memproduksi 261,9 ribu ton.

3. Bangladesh

Produksi rempah-rempah di Bangladesh menduduki peringkat ketiga dengan besaran 309,5 ribu ton pada 2020. Produksinya meningkat cukup tajam hingga 78% dari 2019 yang hanya 173,8 ribu ton.

4. Turki

Produksi rempah-rempah Turki turun ke peringkat 4 pada 2020. Padahal, pada tahun sebelumnya negara ini mampu duduk di posisi tiga besar. Meski demikian, produksi rempah-rempah di Turki tercatat naik 5,5% dari 260,5 ribu ton pada 2019 menjadi 274,8 ribu ton pada 2020.

5. Indonesia

Produksi rempah-rempah di Indonesia mencatatkan angka 191,4 ribu ton pada 2020. Dibandingkan tahun 2019 yang sebesar 218 ribu ton, produksi rempah-rempah di Tanah Air menurun 12,2%.

Tak hanya sebagai produsen rempah-rempah terbesar, Indonesia juga menjadi salah satu pemasok rempah-rempah terbesar di dunia, yakni berada di peringkat ke-9 pada 2020 dengan nilai US$ 1,02 miliar.

6. Tiongkok

Menjadi produsen sekaligus ekportir yang kuat, Tiongkok menghasilkan sebanyak 102,5 ribu ton rempah-rempah di tahun 2020. Produksinya tak jauh berbeda dibandingkan 2019 yang sebesar 102,1 ribu ton.

7. Pakistan

Pakistan mengalami peningkatan produksi rempah-rempah sebesar 4,6% dari tahun 2019 yang sebesar 76 ribu ton. Pada 2020, Pakistan mampu memproduksi sebanyak 79,5 ribu ton.

8. Kolumbia

Produksi rempah-rempah di Kolumbia pada tahun 2020 tumbuh 57,6% persen menjadi 33,1 ribu ton dari sebelumnya yang hanya menghasilkan 21 ribu ton pada tahun 2019.

9. Nepal

Produksi rempah-remah di Nepal pada 2020 tercatat sebesar 21,61 ribu ton. Produksinya tak beda jauh dari tahun sebelumnya yang sebesar 21,62 ribu ton.

10. Myanmar

Berbeda dengan Nepal, produksi rempah-rempah di Myanmar turun hingga 16% dari 24,4 ribu ton pada 2019 menjadi 20,4 ribu ton pada tahun 2020.

Nah, di atas sudah di jelaskan 10 negara penghasil rempah- rempah terbesar di dunia dan indonesia berada di posisi 5 yah gaes jangan lupa kunjungi terus artikel suaramerdekasolo.com untuk mengetahui informasi yang menarik dan unik pastinya bermanfaat untuk kita semua yah!